Alimentos y Dieta.

 El conjunto de alimentos que tomamos diariamente constituye nuestra dieta. Sus componente son extremadamente variados y exiten grandes diferncias entre los hábitos de las distintas épocas. Pero no todas las dietas son saludables.  

Una dieta equilibrada es la que aporta todos los tipos de nutrientes en las cantidades adecuadas para mantener nuestro organismo en buen estado y asegurar un desarrollo correcto.

Las FUNCIONES de los alimentos:

• Función plástica: se utilizan para construir nuestra propia materia y así crecer, reponer materiales perdidos. (alimentos ricos en proteínas)
• Función energética: Liberan energía y así podemos realizar el trabajo muscular o mantener la temperatura del cuerpo. (alimentos ricos en glúcidos o lípidos)
• Funcíon regulardora: Hacen posible que todos los procesos que tiene lugar en nuestro cuerpo se desarrollen con normalidad.  (alimentos ricos en sales y vitaminas)

                     (PINCHA SOBRE LA PIRAMIDE, APRENDE Y DIVIERTETE)

• I Energético (composición predominante en hidratos de carbono: productos derivados de los cereales, patatas, azúcar)
• II  Energético (composición predominante en lípidos: mantequilla,aceites y grasas en general)
• III Plásticos (composición predominante en proteínas: productos de origen lácteo)
• IV Plásticos (composición predominante en proteínas: cárnicos, huevos y pescados, legumbres y frutos secos)
• V Reguladores (hortalizas y verduras)
• VI Reguladores (frutas)